วันที่ 23 มกราคม 2567 อาจารย์ ดร.เปรมศักดิ์ พวงพลอย อาจารย์ประจำคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล และ นางสาวณัฏฐาพร เทียนดำ นักวิทยาศาสตร์
ได้เข้าร่วมการประชุมวิชาการประจำปีด้านมาตรฐานความปลอดภัยห้องปฏิบัติเครือข่ายวิจัยภูมิภาค:ภาคกลาง ปี2566
หัวข้อ การบริหารการจัดการความปลอดภัย อาชีวอนามัย และสภาพแวดล้อมในการทำงาน
ณ โรงแรมรามา การ์เด้นส์ กรุงเทพมหานคร
บรรยากาศงาน KMUTNB Open House 2024 วันแรก วันที่ 12 ม.ค. 2567 ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ โดยคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล ร่วมจัดบูธ แนะแนวการศึกษาต่อในหลักสูตรต่างๆของคณะ
KMUTNB Open House 2024 วันที่ 12-13 ม.ค. 2567
#วิทยาศาสตร์การอาหารและการจัดการ#วิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ#นวัตกรรมและเทคโนโลยีเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์
วันที่ 12 มกราคม 2567 คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล ได้เข้าร่วมกิจกรรม KMUTNB OPEN HOUSE 2024 “65 ปี มจพ. พลิกโฉม พลิกความคิด สู่ความยั่งยืน” ณ มจพ.กรุงเทพ
สำนักงานคณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล ร่วมกับสโมสรนักศึกษาคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล โดยมีอาจารย์ เจ้าหน้าที่ และนักศึกษาคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล ได้จัดเลี้ยงอาหารกลางวัน และแจกเครื่องอุปโภคบริโภคกับเด็กๆ โรงเรียนวัดเนินสูง จ. ปราจีนบุรี ณ วันที่ 11 มกราคม 2567 เนื่องในวันเด็กแห่งชาติปี 2567 
ในวันพฤหัสบดีที่ 11 มกราคม 2567
คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล ร่วมกับ
คณะบริหารธุรกิจและอุตสาหกรรมบริการ
คณะเทคโนโลยีและการจัดการอุตสาหกรรม
และคณะวิศวกรรมศาสตร์ มจพ.วิทยาเขตปราจีนบุรี
นำเสนอข้อมูลหลักสูตรที่เปิดรับเข้าศึกษาต่อในปีการศึกษา 2567
.
สำหรับนักเรียนในระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย (ม.6) และนักเรียนระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) ปริญญาตรีต่อเนื่อง (หลักสูตร 2.5 ปี) และสำหรับนักเรียนระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) ในเขตพื้นที่การศึกษาจังหวัดปราจีนบุรี-นครนายก
.
เพื่อชี้แจงหลักสูตรต่างๆ เกณฑ์คุณสมบัติที่รับสมัคร รวมถึงช่องทางการรับสมัครให้กับครูแนะแนว ครูประจำชั้นเรียนสายวิทย์-คณิต ศิลป์-คำนวณ อุตสาหกรรม รวมถึงแผนกสายอาชีพต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง
.
ให้กับโรงเรียนมัธยมศึกษาตอนปลาย วิทยาลัยเทคนิค วิทยาลัยอาชีวศึกษาในสังกัดกระทรวงศึกษาธิการ
สูตรส่วนผสมและกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ธัญพืชอัดแท่งที่มีส่วนผสมของวาซาบิ
อนุสิทธิบัตรเลขที่ 22640
โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พนิดา เรณูมาลย์ และคณะ
อนุสิทธิบัตรเลขที่ 22641
โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ภัควัฒน์ เดชชีวะ และคณะ
เมื่อวันที่ 6 ธันวาคม 2566 คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล ไดัต้อนรับ ดร.นพดล สมยานนทนากุล และ สพ.ญ.อรทัย ชัยเวชการ จาก The unique laboratory company limited เข้าเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการ
พร้อมกันนี้ได้ร่วมหารือถึงแนวทางการทำวิจัยผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ร่วมกัน เพื่อความมุ่งหวังในการสร้างเครือข่าย และพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยงไทยให้สามารถแข่งขันในระดับสากลได้อย่างยั่งยืน
วันที่ 21 และ 22 ตุลาคม พ.ศ. 2566 คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล มหาวิทยาเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี นำโดย อาจารย์ ดร.เปรมศักดิ์ พวงพลอย หัวหน้าโครงการวิจัย ได้จัดกิจกรรมถ่ายทอดองค์ความรู้เรื่อง “การเพิ่มมูลค่ามะระขี้นกแห้งด้วยการแปรรูปในรูปแบบเครื่องดื่มผงพร้อมชงจากสารสกัดมะระขี้นกสำหรับวิสาหกิจชุมชนขนาดเล็ก” ซึ่งได้ทุนอุดหนุนการทำกิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการวิจัยและนวัตกรรม ประจำปี 2566 จากสำนักวิจัยแห่งชาติ (วช.) ณ วิสาหกิจชุมชนสมุนไพรบ้านคลองสิบสาม ตำบลเขาสามสิบ อำเภอเขาฉกรรจ์ จังหวัดสระแก้ว ภายในกิจกรรมได้การบรรยายและอบรมเชิงปฏฺบัติการในหัวข้อต่างๆ จากเชิญวิทยากรพิเศษ ได้แก่ : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พนิดา เรณูมาลย์ บรรยายในหัวข้อเรื่อง “การออกแบบบรรจุภัณฑ์และการสร้างอัตลักษณ์สินค้าชุมชน” อาจารย์ ดร.โกศล น่วมบาง บรรยายในหัวข้อ เรื่อง “การสร้างการตลาดและช่องทางจำหน่ายสินค้าชุมชน” และ อาจารย์ ดร.เปรมศักดิ์ พวงพลอย พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เกตินันท์ กิตติพงศ์พิทยา บรรยายในหัวข้อเรื่อง “การสกัดจากสำคัญจากพืชสมุนไพรและการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มผงพร้อมชงจากสารสกัดมะระขี้นกด้วยการใช้ตู้อบลมร้อน” และ “การสร้างสื่อออนไลน์สำหรับจำหน่ายสินค้าเครื่องดื่มผงพร้อมชงจากสารสกัดมะระขี้นก” โดยมีเกษตรกรและสมาชิกในวิสาหกิจชุมชนให้ความสนใจเข้าร่วมอบรมจำนวน…
Detailsสำนักวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สวท.) ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล ที่ได้รับการจดขึ้นทะเบียนทรัพย์สินทางปัญญา อนุสิทธิบัตร จำนวน 2 งาน – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – สูตรและกรรมวิธีการผลิตเยลลี่พร้อมดื่มจากน้ำหยวกกล้วยน้ำว้าเสริมเส้นใยสับปะรด อนุสิทธิบัตรเลขที่ 22497 โดย รองศาสตราจารย์ ดร.ศรีเวียง ฤทธิศักดิ์ และคณะ . สูตรส่วนผสมและกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ผงโรยข้าวจากใบหูเสือ อนุสิทธิบัตรเลขที่ 22498 โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พนิดา เรณูมาลย์ และคณะ . ข้อมูล: ศูนย์บริหารจัดการทรัพย์สินทางปัญญา มจพ.…
Detailsในวันที่ 27 ตุลาคม 2566
รองศาสตราจารย์ ดร.รัชนี เจริญ พร้อมด้วย รองศาสตราจารย์ ดร.วรรณทิชา เศวตบวร เข้าร่วมกิจกรรมรายงานความก้าวหน้าระยะ 6 เดือน และการอบรมหนุนเสริมความรู้การขอมาตรฐานอาหาร
ภายใต้โครงการ “การบริหารจัดการเพื่อพัฒนา RAINS for Central II Food Valley by RMUTT
(Functionnal food and Personalized food) ประจำปี 2566”
ณ โรงแรม S31 สุขุมวิท
โดยในกิจกรรมนี้ รองศาสตราจารย์ ดร.รัชนี เจริญ ได้ร่วมนำเสนอโครงการวิจัย เรื่อง “ฟองเต้าหู้หุ้มสาหร่ายทอดกรอบ” แก่ผู้ทรงคุณวุฒิ และผู้ที่สนใจ
