ขอแสดงความยินดีกับว่าที่มหาบัณฑิต นางสาวพิชญ์สินี การุญบริรักษ์
ขอแสดงความยินดีกับว่าที่มหาบัณฑิต
นางสาวพิชญ์สินี การุญบริรักษ์ รหัสนักศึกษา 6705013810046
ที่ผ่านการสอบป้องกันวิทยานิพนธ์ระดับปริญญาโท
หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล
ในวันศุกร์ที่ 13 มีนาคม 2569
หัวข้อวิทยานิพนธ์ เรื่อง Impact of encapsulated materials and layer-by-layer coating on the viability of probiotic
คณะกรรมการสอบวิทยานิพนธ์
รองศาสตราจารย์ ดร.รัชนี เจริญ ประธานกรรมการสอบ
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เกรียงไกร พัทยากร กรรมการสอบ (ผู้ทรงคุณวุฒิ)
รองศาสตราจารย์ ดร.วรรณทิชา เศวตบวร อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์
รองศาสตราจารย์ ดร.สุนีย์ เอียดมุสิก อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ร่วม
#MFSI#อุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล#วิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมอาหาร#มหาบัณฑิต
ผ่านไปแล้วกับอีกหนึ่งกิจกรรมแห่งการเรียนรู้
“อาหารแปรรูปกับสุขภาพระยะยาว”
“ตู้เย็น = เซฟ ไม่เสมอไป”
เก็บภาพบรรยากาศบางส่วนมาฝากทุกท่าน
วันศุกร์ที่ 6 มีนาคม 2569
ภาพบรรยากาศกิจกรรมโครงการ “จิตอาสาเพื่อพัฒนาสิ่งแวดล้อม” จัดเมื่อวันที่ 2 มีนาคม 2569 เวลา 13.00-16.00 ณ ลานกิจกรรมชั้น 1 คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล 
กิจกรรมดังกล่าวเป็นกิจกรรมความร่วมมือร่วมใจของนักศึกษาสโมสรนักศึกษาคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล และเพื่อนๆ รุ่นพี่ รุ่นน้อง  ร่วมถึงอาจารย์ เจ้าหน้าที่ คณะ อก. มาร่วมด้วยช่วยกันปลูกต้นไม้ ณ ลานชั้น 1 เพื่อให้คณะมีความร่มรื่นและสวยงามยิ่งขึ้น 
เมื่อวันที่ 27 – 28 กุมภาพันธ์ และ 1 มีนาคม 2569
ได้ร่วมแนะแนวและประชาสัมพันธ์หลักสูตร และจัดกิจกรรมบริการวิชาการ “อบรมเชิงปฏิบัติการเครื่องดื่มสามเกลอ (มะตูม + พุทราจีน + กระเจี๊ยบ) เข้มข้น สูตรไม่เติมน้ำตาลทราย”
Prachinburi Wellness Fest 2026 
บรรยากาศการนำเสนอสัมมนาระดับบัณฑิตศึกษา รายวิชา สัมมนา 1 เมื่อวันที่ 2 มีนาคม 2569 เป็นไปอย่างเข้มข้นและสร้างสรรค์
นางสาวนริศรา ทรงธรรม นักศึกษาปริญญาโท สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมอาหาร นำเสนอหัวข้อ “Encapsulation and Bioactive Compounds” โดยมุ่งเน้นบทบาทของเทคโนโลยีการห่อหุ้มสารสำคัญต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเชิงหน้าที่
ได้รับข้อเสนอแนะอันทรงคุณค่าจากคณะกรรมการสอบ ได้แก่ ผศ.ดร.เปรมศักดิ์ พวงพลอย, รศ.ดร.วรรณทิชา เศวตบวร และ ผศ.ดร.เกตินันท์ กิตติพงศ์พิทยา เพื่อยกระดับกรอบแนวคิดงานวิจัยให้ชัดเจนยิ่งขึ้น
ขอชื่นชมในความตั้งใจ และเป็นกำลังใจในการพัฒนาองค์ความรู้และต่อยอดงานวิจัยต่อไปครับ 
คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล มจพ.วิทยาเขตปราจีนบุรี บรรยากาศดี อยู่ติดเขาใหญ่ เดินทางสะดวก ใกล้ธรรมชาติ พร้อมสร้างอนาคตกับอุตสาหกรรมอาหารยุคใหม่ ไปกับเรา!