กิจกรรมบริการวิชาการ “อบรมเชิงปฏิบัติการเครื่องดื่มมะตูมเข้มข้น สูตรไม่เติมน้ำตาลทราย”
1 มีนาคม 2569 คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เปรมศักดิ์ พวงพลอย อาจารย์ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตรและการจัดการ พร้อมด้วยนักศึกษาทั้งระดับบัณฑิตศึกษาและระดับปริญญาตรี ได้แก่ ระดับปริญญาโท สาขาวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมอาหาร: นางสาวนริศรา ทรงธรรม ระดับปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ (FSN):นางสาววิรวรรณ พิพัฒน์เจริญ, นางสาวชุติกาญจน์ อู่ทอง และนายรณวร ชื่นจินดา ได้ร่วมจัดกิจกรรมบริการวิชาการ “อบรมเชิงปฏิบัติการเครื่องดื่มมะตูมเข้มข้น สูตรไม่เติมน้ำตาลทราย” ภายในงาน Prachinburi Wellness Fest 2026 ณ ลานกิจกรรม ชั้น 1 อาคารประชุมแผนไทย @ภูมิเบศร ศูนย์การเรียนรู้สมุนไพรและภูมิปัญญาสุขภาพ ตำบลบางเดชะ จังหวัดปราจีนบุรี กิจกรรมในครั้งนี้เป็นการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการแปรรูปสมุนไพรสู่ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มสุขภาพ โดยเน้น สูตรไม่เติมน้ำตาลทราย เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ พร้อมทั้งสาธิตขั้นตอนการผลิตอย่างง่าย สามารถนำไปต่อยอดในระดับครัวเรือนหรือเชิงพาณิชย์ได้ บรรยากาศภายในงานเต็มไปด้วยความสนุกสนาน เป็นกันเอง และเปี่ยมไปด้วยการเรียนรู้ ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้ลงมือปฏิบัติจริง ทดลองทำ และแลกเปลี่ยนประสบการณ์กันอย่างคึกคัก ซึ่งได้รับความสนใจจากประชาชนเป็นจำนวนมาก…
เติมประสบการณ์จริง…ให้การเรียนรู้วิทยาศาสตร์
กิจกรรมในครั้งนี้เป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญของการเรียนรู้ผ่านประสบการณ์จริง ที่ช่วยเปิดโอกาสให้นักเรียนได้ลงมือคิด ทดลอง และเรียนรู้กระบวนการทางวิทยาศาสตร์ด้วยตนเอง
เพื่อเสริมสร้างทักษะด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม และเตรียมความพร้อมสู่การเป็นกำลังสำคัญในศตวรรษที่ 21 ต่อไป
เริ่มแล้วสำหรับโครงการ Non Degree
วันที่ 14-15 กุมภาพันธ์ 2569
ปฏิบัติการ การเตรียมวัตถุดิบ การลวกและการกวนผสม
รศ.ดร.สุนีย์ เอียดมุสิก
วันที่ 26 มกราคม พ.ศ. 2569
ประมวลภาพกิจกรรมในโครงการ “ การบูรณาการกิจกรรมเสริมทักษะภาษาที่สาม” ซึ่งในปีนี้ได้เปิดจัดอบรมเป็นภาษาญี่ปุ่น จัดขึ้นเมื่อวันเสาร์ที่ 20 ธันวาคม 2568 ณ ห้
เมื่อวันที่ 19 กันยายน 2568
คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี
นำโดยอาจารย์มีชัย ลัดดี รองคณบดีฝ่ายวิจัยและบริการวิชาการ และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เปรมศักดิ์ พวงพลอย อาจารย์ประจำภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตรและการจัดการ
ได้เข้าร่วมนำเสนอผลงานวิจัยในงานมหกรรมแสดงสินค้าเทคโนโลยีและนวัตกรรมส่วนผสมอาหารและเครื่องดื่มแห่งเอเชีย (Food Ingredients Asia Thailand 2025) ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ (QSNCC) กรุงเทพมหานคร