เข้าร่วมนำเสนอผลงานวิจัยในงานมหกรรมแสดงสินค้าเทคโนโลยีและนวัตกรรมส่วนผสมอาหารและเครื่องดื่มแห่งเอเชีย (Food Ingredients Asia Thailand 2025)

ข่าวการอบรม/สัมมนา, ข่าวงานวิจัย/ประชาสัมพันธ์, ข่าวเด่น, งานบริการ, ประกาศทั่วไป

📅 เมื่อวันที่ 19 กันยายน 2568

🏢 คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี

🧑‍💼👨‍💼 นำโดยอาจารย์มีชัย ลัดดี รองคณบดีฝ่ายวิจัยและบริการวิชาการ และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เปรมศักดิ์ พวงพลอย อาจารย์ประจำภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตรและการจัดการ

💢 ได้เข้าร่วมนำเสนอผลงานวิจัยในงานมหกรรมแสดงสินค้าเทคโนโลยีและนวัตกรรมส่วนผสมอาหารและเครื่องดื่มแห่งเอเชีย (Food Ingredients Asia Thailand 2025) ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ (QSNCC) กรุงเทพมหานคร

ในโอกาสนี้คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัลได้นำผลงานวิจัยเข้าร่วมจัดแสดงนิทรรศการจำนวน 3 ผลงาน ได้แก่

📍 ไซรัปกล้วย (ผลงานของ อาจารย์มีชัย ลัดดี)

📍 เครื่องดื่มผงพร้อมชงจากสารสกัดมะระขี้นกและน้ำมะระขี้นกเข้มข้น (สูตรไม่เติมน้ำตาลทราย) (ผลงานของ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เปรมศักดิ์ พวงพลอย)

📍 ผลิตภัณฑ์นมเมล็ดแตงโมเข้มข้น (ผลงานของ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พนิดา เรณูมาลย์)

✅ ผู้สนใจสามารถเข้าชมผลงานดังกล่าวได้ระหว่างวันที่ 17–19 กันยายน 2568 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ กรุงเทพมหานคร

รูปภาพเพิ่มเติม

แนะแนว ประชาสัมพันธ์หลักสูตร และแนะนำการรับสมัคร ณ โรงเรียนมณีเสวตรอุปถัมภ์ อ.นาดี จ.ปราจีนบุรี

กิจกรรมคณะ, ข่าวการรับสมัคร, ข่าวการอบรม/สัมมนา, ข่าวภาคAPD, ข่าวภาควิชา ATM, ข่าวเด่น, งานบริการ, ประกาศทั่วไป

📅วันพฤหัสบดีที่ 11 กันยายน 2568

คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี

📌ได้เข้าร่วมบรรยายพิเศษในหัวข้อ “พัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างไรให้ปัง“ ผ่านกิจกรรมการนำเสนอกิจกรรม 1 ห้องเรียน 1 ผลิตภัณฑ์ “นวัตกรรมใบเตยเพื่อความยั่งยืน” พร้อมทั้งแนะแนว ประชาสัมพันธ์หลักสูตร และแนะนำการรับสมัคร ณ โรงเรียนมณีเสวตรอุปถัมภ์ อ.นาดี จ.ปราจีนบุรี

#คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล#TCAS69#เด็ก69#dek69#มจพปราจีนบุรี#KMUTNB

รูปภาพเพิ่มเติม

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เปรมศักดิ์ พวงพลอย ได้รับเกียรติเป็นวิทยากรบรรยายพิเศษ ในหัวข้อ “การวิเคราะห์และการทดสอบประสิทธิภาพของสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงาม”

ข่าวการอบรม/สัมมนา, ข่าวภาควิชา ATM, ข่าวเด่น, งานบริการ, ประกาศทั่วไป

วันจันทร์ที่ 8 กันยายน 2568 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เปรมศักดิ์ พวงพลอย อาจารย์ประจำภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตรและการจัดการ คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี ได้รับเกียรติเป็นวิทยากรบรรยายพิเศษ ในหัวข้อ “การวิเคราะห์และการทดสอบประสิทธิภาพของสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงาม” ให้แก่นักศึกษาในรายวิชา เคมีวิเคราะห์สำหรับผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงาม สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก การบรรยายจัดขึ้นในรูปแบบออนไลน์ (On-line) เวลา 16.00–18.00 น. โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจแก่นักศึกษา เกี่ยวกับการวิเคราะห์สารออกฤทธิ์ที่ใช้ในผลิตภัณฑ์ การทดสอบประสิทธิภาพของสารออกฤทธิ์ ตลอดจนการยกตัวอย่างกรณีศึกษา ทั้งนี้มีนักศึกษาชั้นปีที่ 2 และ 3 จากคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเข้าร่วมฟังการบรรยาย จำนวน 30 คน

รูปภาพเพิ่มเติม

เข้าเยี่ยมชม บริษัท 89 บริหารจัดการของเสียฟาร์ม จำกัด (89 วูฟเฟีย ฟาร์ม) ณ ตำบลตะคุ อำเภอปักธงชัย จังหวัดนครราชสีมา

ข่าวการอบรม/สัมมนา, ข่าวเด่น, งานบริการ, ประกาศทั่วไป

วันศุกร์ที่ 29 สิงหาคม 2568 คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (มจพ.) วิทยาเขตปราจีนบุรี นำโดย อาจารย์ ดร.ศิรวิชญ์ เชื้อชมสุข อาจารย์ประจำภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตรและการจัดการ พร้อมด้วยทีมนักศึกษา ได้แก่ นางสาววิรวรรณ พิพัฒน์เจริญ, นางสาวรัชนี ศิริราญ, นางสาวนิจวรีย์ เวียงใน, นางสาวพิชญาวี นุ่นใหม่ และนางสาวเพ็ญนภา กรอบมุข เข้าเยี่ยมชม บริษัท 89 บริหารจัดการของเสียฟาร์ม จำกัด (89 วูฟเฟีย ฟาร์ม) ณ ตำบลตะคุ อำเภอปักธงชัย จังหวัดนครราชสีมา การเยี่ยมชมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาและทำความเข้าใจกระบวนการเพาะเลี้ยงและการผลิตผำในระดับกึ่งอุตสาหกรรม ซึ่งทางฟาร์มกำลังขยายกำลังการผลิตอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้ยังได้ร่วมหารือเพื่อกำหนดโจทย์วิจัยร่วมกันระหว่างคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัลและ บริษัท 89 วูฟเฟีย ฟาร์ม บริษัท 89 วูฟเฟีย ฟาร์ม สนใจร่วมมือด้านงานวิจัยกับคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล โดยเฉพาะการจัดการเพื่อยกระดับมาตรฐานการผลิตผำ การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากผำ และการตลาด ซึ่งจะดำเนินงานผ่านภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตรและการจัดการ ร่วมกับศูนย์วิจัยของคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล การนำนักศึกษาเข้าร่วมเยี่ยมชมฟาร์มในครั้งนี้…

ขอเชิญผู้ที่สนใจ เข้าร่วมการอบรมเชิงปฏิบัติการ “คุ้กกี้แฟนซีสอดไส้สับปะรด”

กิจกรรมคณะ, ข่าวการอบรม/สัมมนา, ข่าวภาคAPD, ข่าวเด่น, งานบริการ, ประกาศทั่วไป

ขอเชิญผู้ที่สนใจ เข้าร่วมการอบรมเชิงปฏิบัติการ “คุ้กกี้แฟนซีสอดไส้สับปะรด” ฟรี!!!!!!!

วันที่ 26 สิงหาคม 2568

เวลา 10:30-16:00 น.

ณ ห้องปฏิบัติการทางอาหาร

คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

📣 รับจำนวนจำกัด เพียง 8 ท่าน📣

💥 Link รับสมัคร https://docs.google.com/…/1q0T8IN5fCu6…/preview

💢 ผู้สมัครเต็มจำนวนแล้วคร๊าาาา 💢

รายละเอียด

โครงการ “การพัฒนารูปแบบการบูรณาการร่วมกับภาคีเครือข่ายเชิงพื้นที่เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรมด้าน BCG สู่ชุมชน”

ข่าวการอบรม/สัมมนา, ข่าวงานวิจัย/ประชาสัมพันธ์, ข่าวเด่น, งานบริการ, ประกาศทั่วไป

📅 เมื่อวันที่ 16 สิงหาคม 2568

คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัลดิจิทัล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี

โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เปรมศักดิ์ พวงพลอย และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เกตินันท์ กิตติพงศ์พิทยา อาจารย์ประจำภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตรและการจัดการ และนางสาวนริศรา ทรงธรรม นักศึกษาปริญญาโท สาขาวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมอาหาร

🏢 รับเชิญจากสำนักงานเกษตรจังหวัดปราจีนบุรี เป็นวิทยากรบรรยายพิเศษในโครงการ “การพัฒนารูปแบบการบูรณาการร่วมกับภาคีเครือข่ายเชิงพื้นที่เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรมด้าน BCG สู่ชุมชน” ณ ที่ทำการวิสาหกิจชุมชนผลิตแปรรูปสมุนไพร และการท่องเที่ยวตำบลโนนห้อม บ้านฟากห้วย หมู่ ๕ ตำบลโนนห้อม อำเภอเมืองปราจีนบุรี จังหวัดปราจีนบุรี

✅ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาศักยภาพของสมาชิกวิสาหกิจชุมชนให้มีความสามารถในการบริหารจัดการผลผลิตทางการเกษตร และการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าของสินค้าเกษตรได้ด้วยเทคโนโลยีที่เหมาะสม

💡 โดยเกษตรกรที่เข้าร่วมอบรมจะได้รับความรู้เรื่องกระบวนการแปรรูปมะระขี้นกเป็นเครื่องดื่มประเภทไซรับและน้ำมะระขี้นกเข้มข้น รวมทั้งได้มีส่วนร่วมในการผลิตเครื่องดื่มน้ำมะระขี้นกด้วยตนเอง

รูปภาพเพิ่มเติม

การส่งเสริมการเรียนรู้ STEM ศึกษาเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์สู่ชุมชน

กิจกรรมคณะ, ข่าวการอบรม/สัมมนา, ข่าวงานวิจัย/ประชาสัมพันธ์, ข่าวภาคAPD, ข่าวภาควิชา ATM, ข่าวเด่น

14 กรกฎาคม 2568 คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัลดิจิทัล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เปรมศักดิ์ พวงพลอย และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เกตินันท์ กิตติพงศ์พิทยา อาจารย์ประจำภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตรและการจัดการ และนางสาวนริศรา ทรงธรรม นักศึกษาปริญญาโท สาขาวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมอาหาร ได้เข้าร่วมเป็นวิทยากรบรรยายพิเศษ สำหรับอบรมเชิงปฏิบัติการ “การส่งเสริมการเรียนรู้ STEM ศึกษาเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์สู่ชุมชน” ให้กับโรงเรียนกระทุ่มแพ้ววิทยา อำเภอบ้านสร้าง จังหวัดปราจีนบุรี โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับคุณภาพการศึกษาโรงเรียนขนาดเล็กให้มีประสิทธิภาพและประสิทธิผลในการเรียนรู้สะเต็มศึกษา แล้วนำองค์ความรู้ที่ได้นำมาพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้กับโรงเรียนและชุมชน นอกจากนี้นักเรียนที่เข้าร่วมโครงการยังได้รับฟังการประชาสัมพันธ์หลักสูตรที่เปิดการเรียนการสอนในระดับปริญญาตรีของคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัลอีกด้วย โดยมีนักเรียนที่สนใจเข้าร่วมกิจกรรมจำนวน 40 คน ………………………………………………………………………………………………… #สนุกคิด สนุกลงมือทำ ไปกับการผลิตไซรับผลไม้ #โครงการอบรมเชิงปฏิบัติ: กิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้ STEM ศึกษา เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์สู่ชุมชน #Science:S วิทยาศาสตร์ ได้แก่ การวัดค่า pH/ความเป็นกรด-เบส/สารละลาย/ตัวทำละลาย/ตัวถูกละลาย/การถนอมอาหาร/การใช้อุณหภูมิในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์/การตกตะกอน #Technology;T เทคโนโลยี ได้แก่ การใช้เครื่องมือวัดค่า pH/ การใช้เครื่องมือวัดค่า Brix / การใช้เครื่องวัดอุณหภูมิ/การใช้เทคโนโลยีในกระบวนการผลิตและปิดผนึกขวดไซรับ/การใช้เทคโนโลยีออกแบบโลโก้สินค้า…

ขอเชิญบุคลากรคณะและผู้ที่สนใจทั่วไป เข้าร่วมโครงการอบรม เรื่อง “การวางแผนการเงินเพื่ออนาคตที่ยั่งยืน”

กิจกรรมคณะ, ข่าวการอบรม/สัมมนา, ข่าวเด่น, งานบริการ, ประกาศทั่วไป

ขอเชิญบุคลากรคณะและผู้ที่สนใจทั่วไป เข้าร่วมโครงการอบรม เรื่อง “การวางแผนการเงินเพื่ออนาคตที่ยั่งยืน”

วันพฤหัสบดีที่ 24 กรกฎาคม 2568 ระหว่างเวลา 09.00-11.30 น.

 ณ ห้อง 111 อาคารคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี
โดยได้รับเกียรติจาก คุณปุณยนุช ปริญวัฒน์
ผู้ช่วยผู้จัดการ Financial Planner Effectiveness
ธนาคารกรุงไทย สำนักงานเขตปราจีนบุรี เป็นวิทยากรในโครงการ

ขอแสดงความยินดีกับ นายณัฐพล อยู่สำราญ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ ได้ผ่านการคัดเลือกเป็นตัวจริงเข้าร่วมโครงการแลกเปลี่ยนนักศึกษา Student Mobility Exchange Program (SMEP) 2025

ข่าวการอบรม/สัมมนา, ข่าวภาควิชา ATM, ข่าวเด่น, งานบริการ, ประกาศทั่วไป

👍💥 ขอแสดงความยินดีกับ นายณัฐพล อยู่สำราญ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ ได้ผ่านการคัดเลือกเป็นตัวจริงเข้าร่วมโครงการแลกเปลี่ยนนักศึกษา Student Mobility Exchange Program (SMEP) 2025 at KYUTECH ระหว่างวันที่ 31 สิงหาคม ถึงวันที่ 6 กันยายน พ.ศ. 2568 ณ มหาวิทยาลัย Kyushu Institute of Technology (KYUTECH) เมืองฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น




Special Seminar Talk: “Engineering Nanostructured Lipid Carriers: Physicochemical Basis, Analytical Insights, and Their Potential as Biomolecule Delivery Systems”

กิจกรรมคณะ, ข่าวการอบรม/สัมมนา, ข่าวงานวิจัย/ประชาสัมพันธ์, ข่าวภาควิชา ATM, ข่าวเด่น, งานบริการ, ประกาศทั่วไป, วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Free Registration – Limited to 70 Seats Only! Special Seminar Talk: “Engineering Nanostructured Lipid Carriers: Physicochemical Basis, Analytical Insights, and Their Potential as Biomolecule Delivery Systems” Speaker: Asst. Prof. Dr. Ni’matul Izza Head of Bioprocess Engineering Laboratory, Universitas Brawijaya, Indonesia Date: Tuesday, 15 July 2025 Time: 1:30 PM – 2:30 PM Venue: Room 417, 4th…