Miss.Saskia struckt นักศึกษาแลกเปลี่ยนจาก มหาวิทยาลัย Applied Sciences, Bremerhaven ประเทศสหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี นำเสนอผลงานวิจัย

เมื่อวันศุกร์ที่ 25 พฤษภาคม 2561 Miss.Saskia struckt นักศึกษาแลกเปลี่ยนจาก มหาวิทยาลัย Applied Sciences, Bremerhaven ประเทศสหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี นำเสนอผลงานวิจัย โดยมี ผศ.ดร.สุนีย์ เอียดมุสิก คณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตร ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จันทิมา ภูงามเงิน รองคณบดีฝ่ายวิชาการ อาจารย์และนักศึกษาของคณะอุตสาหกรรมเกษตร ร่วมรับฟัง ซึ่งนักศึกษาแลกเปลี่ยนจะทำวิจัยระยะสั้น ตังแต่เดือนมีนายน – เดือนมิถุนายน 2561 โดยมี อาจารย์ ดร.ภัควัฒน์ เดชชีวะ อาจารย์ประจำภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตรและการจัดการ (ATM) เป็นอาจารย์ที่ปรึกษา

33472172_1814700821928710_6954214714138165248_n

โครงการเทคนิคและกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจากสารสกัดจากธรรมชาติ

คณะอุตสาหกรรมเกษตรได้จัดโครงการเทคนิคและกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจากสารสกัดจากธรรมชาติ โดยสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร เมื่อวันที่ 9-10 พฤษภาคม 2561
ai0001

การศึกษาดูงานนอกสถานที่ ของนักศึกษา
สาขาวิชา FSN/4 ในรายวิชา Food and Nutrition for Community

การศึกษาดูงานนอกสถานที่ ของนักศึกษาสาขาวิชา FSN/4 ในรายวิชา Food and Nutrition for Community ระหว่างวันที่ 25 มกราคม – 4 พฤษภาคม 2561 ณ 1.โรงเรียนบ้านเนินหอม 2. คลินิกหมอครอบครัว สาขาศาลาไทย 3. รพ.สต.เนินหอม 4.เยี่ยมบ้านผู้ป่วย เขตเมืองปราจีนบุรี และ 5.กลุ่มงานโภชนศาสตร์ รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร

32079706_1789215667767251_2674916107374034944_n

กิจกรรมโครงการบริการวิชาการ
เรื่อง การบูรณาการวิชาการด้านอาหาร
และโภชนาการเพื่อชุมชน

กิจกรรมโครงการบริการวิชาการ เรื่อง การบูรณาการวิชาการด้านอาหารและโภชนาการเพื่อชุมชน รอบที่ 2 วันที่ 29 มีนาคม -27 เมษา 61. โดย น.ศ FSN ปี4 ไปทำกิจกรรม ณ 1. รพ.สต. ศาลานเรศวร จ.ปราจีนบุรี 2. อบต.เนินหอม จ.ปราจีนบุรี และ 3. รพ.สต.เนินหอม จ.ปราจีนบุรี ให้ความรู้กับอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน เกี่ยวกับธงโภชนาการ และการรับประทานผัก-ผลไม้ให้ได้อย่างน้อย 400 กรัม/วัน ให้ความรู้แก่ อสม และส่งเสริมให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง ตระหนักถึงการเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะสมกับโรคที่เป็นอยู่ “เพราะการเรียนด้านวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการนั้น ไม่ใช่แค่เพียงเรียนรู้การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรพื้นฐานให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่คงคุณค่าหรือมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการมีจิตสำนึกที่ดีต่อการสร้างนวัตกรรมอาหารเหล่านั้นไปเพื่อใคร และสามารถทำประโยชน์ให้ชุมชน สังคม และประเทศชาติได้อย่างไร

31955573_1789204121101739_5918804081685561344_n

อบรมเชิงปฏิบัติการ GMP, HACCP และ ISO 22000

เมื่อวันที่ 1-2 พฤษภาคม 2561 คณะอุตสาหกรรมเกษตร ได้จัดอบรมเชิงปฏิบัติการ GMP, HACCP และ ISO 22000  ซัึ่งเป็นส่วนหนึ่งของวิชา 050213105 Quality Management System in Agro-industry 050123103 Food Quality Analysis 050113105 Food Quality control and assurance โดยวิทยากรคุณนิรันดร์ เหลาพนัสศักดิ์ ที่ปรึกษาระบบคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร / กรรมการผู้จัดการ บริษัทควอลิตี้อัพ จํากัด -วัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษามีความรู้ ทักษะ วิชาการและวิชาชีพ มีคุณลักษณะบัณฑิตที่พึงประสงค์สอดคล้องกับอัตลักษณ์ของมหาวิทยาลัยตอบสนองความต้องการของตลาดแรงงานระดับชาติและนานาชาติ และเป็นกลไกหนึ่งในการขับเคลื่อนขีดความสามารถในการแข่งขันของประเทศ

DSC_0001

ดูรูปภาพเพิ่มเติม