เมื่อวันเสาร์ที่ 27 กค. 62 คณะอุตสาหกรรมเกษตรจัดโครงการถ่ายทอดความรู้ ประสบการณ์และการปฏิบัติงานเกี่ยวกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพโดย ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ

เมื่อวันเสาร์ที่ 27 กค. 62 คณะอุตสาหกรรมเกษตรจัดโครงการถ่ายทอดความรู้ ประสบการณ์และการปฏิบัติงานเกี่ยวกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพโดย ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ เป็นวิทยากร จากสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร บรรยายเรื่องชนิดสารสำคัญจากส่วนต่าง ๆ ของพืช ฤทธิ์ของพืช การวัดการออกฤทธิ์ของพืช และการสกัดสารสำคัญ และกรณีศึกษา ให้กับนักศึกษาคณะอุตสาหกรรมเกษตร และผู้ที่สนใจ

67225963_2460443690687750_7169389448931573760_o

 

จังหวัดนครนายก ดำเนินโครงการพัฒนาและส่งเสริมการท่องเที่ยวกลุ่มจังหวัดภาคตะวันออก 2

เมื่อวันที่ 3-5 เมษายน 2562 ด้วยจังหวัดนครนายก ดำเนินโครงการพัฒนาและส่งเสริมการท่องเที่ยวกลุ่มจังหวัดภาคตะวันออก 2 โดยมีกิจกรรม การส่งเสริมสินค้า OTOP และของที่ระลึก และกิจกรรมย่อยเรื่องการพัฒนากลุ่มผู้ผลิตผู้ประกอบการหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) และกลุ่มอาชีพในชุมชน ณ โรงแรมจันทรา รีสอร์ท จ.นครนายก โดยได้การสนับสนุนทีมวิทยากรจากคณะอุตสาหกรรมเกษตร มจพ. ดังนี้ ผศ.ดร.ปิยะรัชช์ กุลเมธี อ.มีชัย ลัดดี อ.ดร.วิเชียร ศรีวิชัย และ อ.ดร.พนิดา เรณูมาลย์

56196621_2267229710009150_6809272358310772736_o

 

เชิญผู้สนใจเข้าร่วม โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ อาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพ “อาหารดี ชีวีมีสุข”

📣เชิญผู้สนใจเข้าร่วม📣
โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ อาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพ “อาหารดี ชีวีมีสุข” 💪
📌วันที่ 18 – 20 มีนาคม 2562 เวลา 8.30 – 17.00 น.
📌ณ อาคารคณะอุตสาหกรรมเกษตร มจพ.ปราจีนบุรี
โดยมีวิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ อาหารและโภชนาการ มาบรรยายให้ความรู้
พร้อมทั้งมีการตรวจสุขภาพเบื้องต้นจากโรงพยาบาลอภัยภูเบศร และกิจกรรมเล่นเกมส์รับของรางวัลตลอดทั้งวัน ที่ชั้น 1 อาคารคณะอุตสาหกรรมเกษตร

📌ลงทะเบียนฟรีได้ที่ goo.gl/qaJ6dQ

52776037_2207794702619318_840927357874208768_n

นักศึกษา ชั้นปีที่ 4 เข้าศึกษาดูงาน โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร

วันที่ 22 มกราคม 2562 คณะอุตสาหกรรมเกษตร
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี ได้นำนักศึกษาภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตรและการจัดการ สาขาสาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ ชั้นปีที่ 4 เข้าศึกษาดูงาน ณ กลุ่มงานโภชนศาสตร์ โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร

50291340_2153991641332958_3240800412516745216_o

การศึกษาดูงานนอกสถานที่ ของนักศึกษา
สาขาวิชา FSN/4 ในรายวิชา Food and Nutrition for Community

การศึกษาดูงานนอกสถานที่ ของนักศึกษาสาขาวิชา FSN/4 ในรายวิชา Food and Nutrition for Community ระหว่างวันที่ 25 มกราคม – 4 พฤษภาคม 2561 ณ 1.โรงเรียนบ้านเนินหอม 2. คลินิกหมอครอบครัว สาขาศาลาไทย 3. รพ.สต.เนินหอม 4.เยี่ยมบ้านผู้ป่วย เขตเมืองปราจีนบุรี และ 5.กลุ่มงานโภชนศาสตร์ รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร

32079706_1789215667767251_2674916107374034944_n

กิจกรรมโครงการบริการวิชาการ
เรื่อง การบูรณาการวิชาการด้านอาหาร
และโภชนาการเพื่อชุมชน

กิจกรรมโครงการบริการวิชาการ เรื่อง การบูรณาการวิชาการด้านอาหารและโภชนาการเพื่อชุมชน รอบที่ 2 วันที่ 29 มีนาคม -27 เมษา 61. โดย น.ศ FSN ปี4 ไปทำกิจกรรม ณ 1. รพ.สต. ศาลานเรศวร จ.ปราจีนบุรี 2. อบต.เนินหอม จ.ปราจีนบุรี และ 3. รพ.สต.เนินหอม จ.ปราจีนบุรี ให้ความรู้กับอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน เกี่ยวกับธงโภชนาการ และการรับประทานผัก-ผลไม้ให้ได้อย่างน้อย 400 กรัม/วัน ให้ความรู้แก่ อสม และส่งเสริมให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง ตระหนักถึงการเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะสมกับโรคที่เป็นอยู่ “เพราะการเรียนด้านวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการนั้น ไม่ใช่แค่เพียงเรียนรู้การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรพื้นฐานให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่คงคุณค่าหรือมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการมีจิตสำนึกที่ดีต่อการสร้างนวัตกรรมอาหารเหล่านั้นไปเพื่อใคร และสามารถทำประโยชน์ให้ชุมชน สังคม และประเทศชาติได้อย่างไร

31955573_1789204121101739_5918804081685561344_n

FOOD INNOVATION & QUIZ BOWL 2018

เมื่อวันที่ 25 มกราคม 2561 #คณะอุตสาหกรรมเกษตร จัด “โครงการจัดการแข่งขันทักษะวิชาชีพอุตสาหกรรมเกษตรเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ OTOP สืบสานภูมิปัญญาไทยสู่สากล”  ประเภทนักศึกษา มจพ.วิทยาเขตปราจีนบุรี และ ประเภทบุคคลภายนอก ระดับมัธยมศึกษาตอนปลายและประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) พร้อมกับ “โครงการจัดการแข่งขันตอบปัญหาบูรณาการความรู้ด้านอุตสาหกรรมเกษตรเพื่อความเป็นเลิศสู่มาตรฐานสากล”  ประเภทนักศึกษาคณะอุตสาหกรรมเกษตร มจพ.วิทยาเขตปราจีนบุรี และ ประเภทบุคคลภายนอก (ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย) ณ โรงแรมวิลล่า วิชชาลัย มจพ.วิทยาเขตปราจีนบุรี  ซึ่งมีผลการแข่งขัน ดังนี้ ✅ #โครงการจัดการแข่งขันทักษะวิชาชีพอุตสาหกรรมเกษตรฯ ️ #ประเภทนักศึกษา มจพ.วิทยาเขตปราจีนบุรี  #รางวัลชนะเลิศ ทีม : Rules of Survival ผลิตภัณฑ์ : ขนมจีบไก่สอดไส้แกงเขียวหวาน 1.นางสาวคณิตา ทนะขว้าง สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ ชั้นปีที่ 3 2.นางสาวกมลทิพย์ ศรีวงษา สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ ชั้นปีที่ 3 3.นางสาวศุภธิดา จันทรคูณ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ ชั้นปีที่ 3 4.นายฉัตรเกษตร ไทรงาม สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ…

โครงการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ เรื่อง “ขั้นตอนการจัดทำเอกสารฝึกงาน”

โครงการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ เรื่อง “ขั้นตอนการจัดทำเอกสารฝึกงาน” โดย คุณสายันต์ ทรัพย์ประสงค์ เจ้าหน้าที่บริหารงานทั่วไป ประจำภาควิชานวัตกรรมและเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ มาให้ความรู้ในครั้งนี้ พร้อมกับฟังรุ่นพี่เล่าเรื่องราวการทำงานวิจัยระยะสั้นในมหาวิทยาลัยจากประเทศเยอรมนี

21125723_1554308924634569_7766822208817197909_o

รูปภาพเพิ่มเติม

การอบรมเรื่อง “การศึกษาความเป็นไปได้ของโครงการ การคัดเลือกความคิดผลิตภัณฑ์ และการพัฒนาและทดสอบแนวคิดผลิตภัณฑ์

วันที่ 29-30 เมษายน 2560 #คณะอุตสาหกรรมเกษตร ได้จัดการอบรมเรื่อง “การศึกษาความเป็นไปได้ของโครงการ การคัดเลือกความคิดผลิตภัณฑ์ และการพัฒนาและทดสอบแนวคิดผลิตภัณฑ์ ” ของโครงการย่อย รายวิชา หลักการพัฒนาผลิตภัณฑ์ (Principles of Product Development) ภายใต้โครงการพัฒนาธุรกิจนวัตกรรมเกิดใหม่ที่มีการเติบโตสูง (Innovative Startup) ให้กับนักศึกษา เพื่อเป็นแนวทางในการสร้างธุรกิจด้วยตนเอง #Startup เป็นส่วนหนึ่งในการเรียนการสอนในรายวิชา #หลักการพัฒนาผลิตภัณฑ์ (Principles of Product Development) ซึ่ง ผศ.ดร.ศรีเวียง ทิพกานนท์ เป็นอาจารย์ประจำวิชา และได้รับเกียรติจาก คุณเสาวภาคย์ วัฒนพาหุ ผู้ช่วยผู้จัดแผนกพัฒนาผลิตภัณฑ์ จาก บริษัท ที.ซี.ฟาร์มาซูติคอล อุตสาหกรรม จำกัด และ คุณกฤษณะ เสือเล็ก Assistant General manager, Business development, MOL Logistics .(Thailand) Co.Ltd มาเป็นวิทยากรในครั้งนี้…