คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล ขอแสดงความยินดีกับ รศ.ดร.ศรีเวียง ฤทธิศักดิ์ และ ผศ.ดร.พนิดา เรณูมาลย์ ได้รับการจดทะเบียนทรัพย์สินทางปัญญา

สำนักวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สวท.) ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล ที่ได้รับการจดขึ้นทะเบียนทรัพย์สินทางปัญญา อนุสิทธิบัตร จำนวน 2 งาน – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – สูตรและกรรมวิธีการผลิตเยลลี่พร้อมดื่มจากน้ำหยวกกล้วยน้ำว้าเสริมเส้นใยสับปะรด อนุสิทธิบัตรเลขที่ 22497 โดย รองศาสตราจารย์ ดร.ศรีเวียง ฤทธิศักดิ์ และคณะ . สูตรส่วนผสมและกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ผงโรยข้าวจากใบหูเสือ อนุสิทธิบัตรเลขที่ 22498 โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พนิดา เรณูมาลย์ และคณะ . ข้อมูล: ศูนย์บริหารจัดการทรัพย์สินทางปัญญา มจพ.…

Details

การอบรมหนุนเสริมความรู้การขอมาตรฐานอาหาร

ในวันที่ 27 ตุลาคม 2566

รองศาสตราจารย์ ดร.รัชนี เจริญ พร้อมด้วย รองศาสตราจารย์ ดร.วรรณทิชา เศวตบวร เข้าร่วมกิจกรรมรายงานความก้าวหน้าระยะ 6 เดือน และการอบรมหนุนเสริมความรู้การขอมาตรฐานอาหาร

ภายใต้โครงการ “การบริหารจัดการเพื่อพัฒนา RAINS for Central II Food Valley by RMUTT

(Functionnal food and Personalized food) ประจำปี 2566”

ณ โรงแรม S31 สุขุมวิท

โดยในกิจกรรมนี้ รองศาสตราจารย์ ดร.รัชนี เจริญ ได้ร่วมนำเสนอโครงการวิจัย เรื่อง “ฟองเต้าหู้หุ้มสาหร่ายทอดกรอบ” แก่ผู้ทรงคุณวุฒิ และผู้ที่สนใจ

โรงเรียนนนทรีวิทยาคม จ.ปราจีนบุรี เข้าเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการและเครื่องมือแปรรูปต่างๆ พร้อมแนะแนวการศึกษา

วันที่ 15 กันยายน 2566 คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ ได้ต้อนรับนักเรียน โรงเรียนนนทรีวิทยาคม จ.ปราจีนบุรี เข้าเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการและเครื่องมือแปรรูปต่างๆ พร้อมแนะแนวการศึกษา ประชาสัมพันธ์หลักสูตร และแนะนำการรับสมัคร

คณะอุตสาหกรรมเกษตรได้ต้อนรับผู้ประกอบการ SMEs กลุ่มผู้ผลิตเห็ดนางฟ้าภูฐานและหน่อไม้ไผ่ตง

วันศุกร์ที่ 25 สิงหาคม คณะอุตสาหกรรมเกษตรได้ต้อนรับผู้ประกอบการ SMEs กลุ่มผู้ผลิตเห็ดนางฟ้าภูฐานและหน่อไม้ไผ่ตง จำนวน 30 ราย

ในการศึกษาดูงานห้องปฏิบัติการของคณะอุตสาหกรรมเกษตร ซึ่งมี สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.)

เป็นผู้ประสานงานและดำเนินการเชื่อมโยงผู้เชี่ยวชาญด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์และแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร และผู้ประกอบการ

ผลงานวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์ร่วมกับวิสาหกิจชุมชนมิตรสัมพันธ์

9 สิงหาคม 2566

คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี โดย อ.ดร.เปรมศักดิ์ พวงพลอย อาจารย์ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตรและการจัดการ

ได้เข้าร่วมแสดงผลงานวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์ร่วมกับวิสาหกิจชุมชนมิตรสัมพันธ์

เนื่องในโอกาสวันคล้ายวันสถาปนาศูนย์ศึกษาการพัฒนาเขาหินซ้อนซ้อนอันเนื่องมาจากพระราชดำริ “44 ปี แห่งการพัฒนา ปวงประชาอยู่ดีมีสุข”ณ ศูนย์ศึกษาการพัฒนาเขาหินซ้อนอันเนื่องมาจากพระราชดำริ อำเภอพนมสารคาม จังหวัดฉะเชิงเทรา

ซึ่งมีนายพลากร สุวรรณรัฐ องคมนตรี เป็นประธานในพิธี การเข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าวจะทำให้เกิดการสร้างเครือข่ายระหว่างวิสาหกิจชุมชนและคณะอุตสาหกรรมเกษตร และส่งเสริมให้เกิดการพัฒนาและต่อยอดผลิตภัณฑ์ของชุมชนให้มีคุณภาพและมาตรฐานต่อไปในอนาคต

โครงการพัฒนาและเพิ่มมูลค่าผลผลิตจากการเกษตร (การทำไวน์ผลไม้)

โครงการพัฒนาและเพิ่มมูลค่าผลผลิตจากการเกษตร (การทำไวน์ผลไม้) โดย ภาควิชาเทคโนโลยี อุตสาหกรรมเกษตรและการจัดการ คณะอุตสาหกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัย เทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือสาขาปราจีนบุรี และ กลุ่มเกษตรกรรุ่นใหม่จังหวัดปราจีนบุรี มีผู้สนใจ เข้าร่วมอบรม ประมาณ 50 คน ได้รับความรู้ ทาง ทฤษฎี และการลงมือปฏิบัติ พร้อมทั้งได้เยี่ยมชม ศูนย์ aic ที่มีเครื่องมือ ทันสมัย อยู่มากมาย และโครงการนี้ มีประโยชน์กับ ผู้ที่ได้เข้าอบรมเป็นอย่างมาก

#อกมจพ#คณะอุตสาหกรรมเกษตร#มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ#foodscience

ขอแนะนำ 5 อันดับ ผลงานวิจัยที่มีการอ้างถึงสูงสุด ของ รศ.ดร. ศรีเวียง ฤทธิศักดิ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร จากฐานข้อมูล SCOPUS

Impact of protectants on the storage stability of freeze-dried probiotic Lactobacillus plantarum https://shorturl.asia/5gJzB Role of protective agents on the viability of probiotic Lactobacillus plantarum during freeze drying and subsequent storage https://shorturl.asia/QEPpJ Optimizing time and temperature of enzymatic conversion of isoflavone glucosides to aglycones in soy germ flour https://shorturl.asia/la92s Potential of protein-prebiotic as protective matrices on…

Details

ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ธีรวรรณ สุวรรณ์ และคณะ

ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยที่ได้รับการจดขึ้นทะเบียนทรัพย์สินทางปัญญา อนุสิทธิบัตรเลขที่ 21578 เรื่อง “สูตรและกรรมวิธีการผลิตมาสก์ผักปลังผสมสารสกัดกากกาแฟ” โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ธีรวรรณ สุวรรณ์ และคณะ ศูนย์วิจัยอุตสาหกรรมเกษตร มจพ.ปราจีนบุรี เป็นหน่วยงานภายในคณะอุตสาหกรรมเกษตร ปัจจุบันศูนย์วิจัยอุตสาหกรรมเกษตร ให้บริการวิจัย และบริการวิชาการ ด้านอุตสาหกรรมเกษตร ทั้งภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย อาทิ นักศึกษา และบุคลากรภายในมหาวิทยาลัย บริษัทเอกชน วิสาหกิจชุมชน และกลุ่มผู้ผลิตสินค้า OTOP ชุมชนโดยรอบมหาวิทยาลัย และหน่วยงานราชการ/เอกชน ในเขตภูมิภาค เป็นต้น โดยประเภทของการให้บริการวิจัย และบริการวิชาการ อาทิ การฝึกอบรม สัมมนา อบรมเชิงปฏิบัติการ การเป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้ การวิจัย (ภาคเอกชน) การให้คำแนะนำทางวิชาการ/ที่ปรึกษาทางวิชาชีพ การทดสอบ ตรวจสอบ การค้น คว้า สำรวจ วิเคราะห์ ฯลฯ ผู้ที่สนใจขอรับบริการวิชาการ และวิจัย สามารถติดต่อได้ที่ เวบไซต์ : ศูนย์วิจัยอุตสาหกรรมเกษตร ((http://www.agro.kmutnb.ac.th/?page_id=1207) Facebook : ศูนย์วิจัยอุตสาหกรรมเกษตร…

Details

อบรมการอบรมเชิงปฏิบัติการหลักสูตรการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงาม รุ่น 2 ตอนที่ 2

🌻วันที่ 23 กรกฎาคม 2566 🌻 ตอนที่ 2

คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี ได้ จัดอบรมการอบรมเชิงปฏิบัติการหลักสูตรการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงาม รุ่น 2

ในงานนี้ ได้ทำ 2 ผลิตภัณฑ์

🍚 ผลิตภัณฑ์เส้นแก้ว โดย อ.ดร.สุกัญญา วงวาท

🌿 ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวผสมสารสกัดจากธรรมชาติ โดย ผศ.ธีรวรรณ สุวรรณ์

🥰 งานนี้อิ่มทั้งท้อง เต่งทั้งผิว 🥰

+4