วันที่ 28 พฤศจิกายน 2561 คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี ได้จัดโครงการ “ถ่ายทอดความรู้ ประสบการณ์และการปฏิบัติงานด้านการจัดการอุตสาหกรรมอาหาร” โดย คุณพีรพัฒน์ ศิรวัฒนากุล ผู้จัดการฝ่ายผลิต บริษัทไทยรวมสินพัฒนาอุตสาหกรรม จำกัด มาบรรยายให้ความรู้ ณ ห้องปฎิบัติการคอมพิวเตอร์ 222 ชั้น 2 อาคารคณะอุตสาหกรรมเกษตร
เป็นผลงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับสาขานวัตกรรมและเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ โดยจะเกี่ยวกับสูตรและกรรมวิธีการผลิตลิปบาล์มผสมสารสกัดสีจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ โดยคุณลักษณะของสีลิปบาล์ม เน้นใช้สารให้สีจากธรรมชาติเป็นหลัก โดยสารให้สีจากธรรมชาติที่สกัดได้จากข้าวไรซ์เบอรี่ สารสกัดสีที่ได้มีปลอดภัย ไม่ใช้สีสังเคราะห์ รักษ์สิ่งแวดล้อม ผลิตภัณฑ์ “ลิปบาล์มผสมสารสกัดสีจากข้าวไรซ์เบอร์รี่” นี้เป็นไปตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (มผช. 452/2553) เรื่อง มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนผลิตภัณฑ์บำรุงริมฝีปาก ออกโดยสำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม งานวิจัยนี้ได้รับทุนสนับสนุนงานจาก สำนักวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (STRI) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ เพื่องานประกวดสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรม มจพ. ปี 2561 ที่ผ่านมา วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้ เพื่อใช้ประโยชน์จากสารสกัดสีแอนโทไซยานินจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ ที่ได้จากธรรมชาติซึ่งเป็นสารสกัดสีที่ปลอดภัย นอกจากนี้ยังเป็นการช่วยส่งเสริมการใช้ประโยชน์จากข้าว ไรซ์เบอร์รี่ รวมถึงช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับข้าวไรซ์เบอร์รี่ ในการใช้เป็นสารให้สีและสารต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์ ลิปบาล์ม เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและตรงตามความต้องการของผู้บริโภค แนวคิดและความเป็นมาของงานวิจัยชิ้นนี้ มาจากความไม่ปลอดภัยในการใช้ลิปสติกหรือลิปบาล์มของผู้บริโภค ซึ่งโดยส่วนใหญ่ลิปบาล์ม เป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับทาริมฝีปาก เพื่อให้เกิดความนุ่น มันเงา และป้องกันริมฝีปากแห้ง โดยมีส่วนประกอบหลักเป็นน้ำมันพืช เช่น น้ำมันมะพร้าว น้ำมันงา น้ำมันปาล์ม และส่วนผสมที่ทำให้เกิดการแข็งตัว เช่น ปิโตรเลียมเจล พาราฟิน ขี้ผึ้ง และมีการแต่งสี แต่งกลิ่น เพื่อให้ดึงดูดใจผู้บริโภคมากขึ้น โดยสีที่ใช้ได้แก่สารให้สีสังเคราะห์ ซึ่งสารให้สีสังเคราะห์เหล่านั้นอาจก่อให้เกิดการอันตรายเนื่องจากมีส่วนผสมของโลหะหนักบางชนิด ทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะ…
📍รับสมัครตั้งแต่วันนี้ – วันที่ 15 พ.ย. 61
📍ส่งใบสมัครได้ที่
พี่อ๋อ (ธีราพร)
พี่เกด (เกศกนก)
ณ ห้องสำนักงานคณบดี ชั้น 1 คณะอุตสาหกรรมเกษตร
📌ดาวน์โหลดใบสมัครได้ที่นี่ https://drive.google.com/…/1ZiJ0fD-6uCEKfZeOG0uanw8zH…/view…
สมัครได้ตั้งแต่วันนี้ – 15 พ.ย. 61 📍คุณสมบัติ 1. เป็นนักศึกษาชั้นปีที่ 3 และชั้นปีที่ 4 (ผ่านการเรียนในวิชา Food Processing) 2. มีเกรดเฉลี่ยสะสมไม่น้อยกว่า 2.50 3. สามารถไปทำงานวิจัยที่ประเทศเยอรมันได้ในช่วงปลายเดือน ส.ค. – ต.ค. 62 (โดยรับผิดชอบค่าใช้จ่ายส่วนตัวด้วยตัวเองได้) 4. มีความสามารถในการใช้ภาษาอังกฤษและภาษาเยอรมัน (ถ้ามี) 📍หลักฐานการสมัคร 1. ใบสมัครพร้อมภาพถ่ายขนาด 1 นิ้ว 2. หลักฐานแสดงคะแนนสะสมด้านภาษาอังกฤษ (ถ้ามี) 3. Resume หรือ VDO resume 4. ใบแสดงผลการเรียน จนถึงภาคการศึกษาปัจจุบัน (สามารถปริ้นได้จากเว็บไซค์ของมหาวิทยาลัย) 📍ส่งใบสมัครได้ที่ พี่อ๋อ (ธีราพร) พี่เกด (เกศกนก) ณ ห้องสำนักงานคณบดี ชั้น 1 คณะอุตสาหกรรมเกษตร 📌ดาวน์โหลดใบสมัครได้ที่นี่…
ตั้งแต่วันที่ 2 ก.ค. – 6 ต.ค. 61
