เวที “เขย่าทัศน์” ขับเคลื่อน ปราจีนบุรีเมืองแห่งสุขภาพกาย สุขภาพใจที่ดี และอาหารปลอดภัย
วันที่ 12 พฤศจิกายน 2562 เวลา 09.30 น. ณ ห้องประชุม สนามกอล์ฟฮิลส์ไซด์คันทรีโฮม ตำบลนนทรี อำเภอกบินทร์บุรี จังหวัดปราจีนบุรี นายวิบูลย์ หัตถกิจโกศล ผู้ว่าราชการจังหวัดปราจีนบุรี เป็นประธานเปิดเวที “เขย่าทัศน์” ขับเคลื่อน ปราจีนบุรีเมืองแห่งสุขภาพกาย สุขภาพใจที่ดี และอาหารปลอดภัย จัดโดยสมาพันธ์เกษตรกรรมยั่งยืนปราจีนบุรี โดยมีหน่วยงานต่างๆและเกษตรกรจากทั้งจังหวัดปราจีนบุรีร่วมงานจำนวน 200 คน
คณะอุตสาหกรรมเกษตร มจพ. ปราจีนบุรี ได้เป็นส่วนหนึ่งในการเข้าร่วมงานประชุมเสวนาเขย่าทัศน์เกษตรกรรมยั่งยืนปราจีนบุรีดังกล่าว ซึ่งเป็นการประชุมเสวนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้โดยเน้นการสร้างการมีส่วนร่วมในทุกภาคส่วนในจังหวัดปราจีนบุรีกับเกษตรกรอินทรีย์ในจังหวัดปราจีนบุรี และจังหวัดใกล้เคียง
ทั้งนี้คณะอุตสาหกรรมเกษตร มีการดำเนินการทั้งด้านการเรียนการสอน การวิจัย และการบริการวิชาการอย่างต่อเนื่อง เพื่อตอบสนองความต้องการของชุมชนและเกษตรกร ก่อให้เกิดการสร้างงานสร้างรายได้ในท้องถิ่นและสังคม โดยเน้นการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่นให้ได้เป็นผลิตภัณฑ์ทั้งที่เป็นอาหารและมิใช่อาหาร รวมทั้งมีบุคลากรที่มีความสามารถในการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการแปรรูปอาหารเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าทางการเกษตรได้
นอกจากนี้คณะอุตสาหกรรมเกษตร ยังมีหน่วยงานศูนย์วิจัยอุตสาหกรรมเกษตรที่เกษตรกร และผู้ประกอบการสามารถรับบริการตรวจวิเคราะห์ทางด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทั้งด้านเคมี กายภาพ เชื้อจุลินทรีย์ ในผลิตภัณฑ์ที่เป็นอาหารและไม่ใช่อาหารในราคาย่อมเยาว์ได้ สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มจพ.ปราจีนบุรี โดยตรงหรือ คุณน้ำฝน 098-2677388 ค่ะ
