คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล ขอแสดงความยินดีกับ รศ.ดร.ศรีเวียง ฤทธิศักดิ์ และ ผศ.ดร.พนิดา เรณูมาลย์ ได้รับการจดทะเบียนทรัพย์สินทางปัญญา

สำนักวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สวท.) ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล ที่ได้รับการจดขึ้นทะเบียนทรัพย์สินทางปัญญา อนุสิทธิบัตร จำนวน 2 งาน – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – สูตรและกรรมวิธีการผลิตเยลลี่พร้อมดื่มจากน้ำหยวกกล้วยน้ำว้าเสริมเส้นใยสับปะรด อนุสิทธิบัตรเลขที่ 22497 โดย รองศาสตราจารย์ ดร.ศรีเวียง ฤทธิศักดิ์ และคณะ . สูตรส่วนผสมและกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ผงโรยข้าวจากใบหูเสือ อนุสิทธิบัตรเลขที่ 22498 โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พนิดา เรณูมาลย์ และคณะ . ข้อมูล: ศูนย์บริหารจัดการทรัพย์สินทางปัญญา มจพ.…

การอบรมหนุนเสริมความรู้การขอมาตรฐานอาหาร

ในวันที่ 27 ตุลาคม 2566

รองศาสตราจารย์ ดร.รัชนี เจริญ พร้อมด้วย รองศาสตราจารย์ ดร.วรรณทิชา เศวตบวร เข้าร่วมกิจกรรมรายงานความก้าวหน้าระยะ 6 เดือน และการอบรมหนุนเสริมความรู้การขอมาตรฐานอาหาร

ภายใต้โครงการ “การบริหารจัดการเพื่อพัฒนา RAINS for Central II Food Valley by RMUTT

(Functionnal food and Personalized food) ประจำปี 2566”

ณ โรงแรม S31 สุขุมวิท

โดยในกิจกรรมนี้ รองศาสตราจารย์ ดร.รัชนี เจริญ ได้ร่วมนำเสนอโครงการวิจัย เรื่อง “ฟองเต้าหู้หุ้มสาหร่ายทอดกรอบ” แก่ผู้ทรงคุณวุฒิ และผู้ที่สนใจ

โอนย้ายครุภัณฑ์ชุดจำลองสถานีการผลิตอัตโนมัติ (Automation) พร้อมแท่นเลื่อนตำแหน่งเคลื่อนที่แขนกล

คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล ได้รับความอนุเคราะห์จากอุทธยานเทคโนโลยี มจพ. (techno park)

โอนย้ายครุภัณฑ์ชุดจำลองสถานีการผลิตอัตโนมัติ (Automation) พร้อมแท่นเลื่อนตำแหน่งเคลื่อนที่แขนกล, ชุดลำเลียงชิ้นงาน ควบคุมด้วยโปรแกรมจัดระบบการผลิตอัตโนมัติ รวมทั้งชุดควบคุมจากบริษัท Schneider

เพื่อให้คณะฯ ใช้จัดการเรียนการสอนด้านอุตสาหกรรมอาหารด้วยเทคโนโลยีใหม่ในยุคดิจิทัล

ขอแนะนำ 5 อันดับ ผลงานวิจัยที่มีการอ้างถึงสูงสุด ของ ผศ.ดร.สุนีย์ เอียดมุสิก คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล จากฐานข้อมูล SCOPUS

Are one early muscle ph and one early temperature measurement sufficient to detect pse breast meat in turkeys? https://shorturl.asia/qBYip Kinetic degradation of total phenolic content, DPPH radical scavenging and xanthine oxidase inhibitory activities in Yanang (Tiliacora triandra) leaf extract during preparation process | Degradasi kinetik kandungan jumlah fenolik, aktiviti pemerangkapan radikal DPPH dan xantin oksidase…