กิจกรรมบริการวิชาการ “อบรมเชิงปฏิบัติการเครื่องดื่มสามเกลอ (มะตูม + พุทราจีน + กระเจี๊ยบ) เข้มข้น สูตรไม่เติมน้ำตาลทราย”

27 – 28 กุมภาพันธ์ 2569 คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เปรมศักดิ์ พวงพลอย อาจารย์ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตรและการจัดการ พร้อมด้วยนักศึกษาทั้งระดับบัณฑิตศึกษาและระดับปริญญาตรี ได้แก่ ระดับปริญญาโท สาขาวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมอาหาร ได้แก่ นางสาวนริศรา ทรงธรรม ระดับปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ (FSN) ได้แก่ นางสาวนนทิชา รัตนนิตย์ นายพศวัต สุขมาก ระดับปริญญาตรี สาขาเทคโนโลยีอาหารและการจัดการห่วงโซ่อุปทาน (FTSCM) ได้แก่ นางสาวจิดาภา ทรัพย์ประสงค์ นางสาวพิไลวรรณ หรั่งแร่ นางสาวจินตนา คำเหลือ นางสาวสุกัญญา ดีน้อย นายธนาธิป บัวสันเทียะ นายกิตติพัทธ์ อิทสร นายธนากร ผิวทอง นางสาวโสภาวดี ลุง นายมงคล ศรีกล่ำ นายอลงกต จันทร์แก้ว ได้ร่วมจัดกิจกรรมบริการวิชาการ “อบรมเชิงปฏิบัติการเครื่องดื่มสามเกลอ (มะตูม…

จากห้องเรียน…สู่การลงมือทำจริง การนำ “สารสกัดมะตูม” มาพัฒนาเป็นเครื่องดื่มน้ำมะตูมเข้มข้น สูตรไม่เติมน้ำตาลทราย

🌿✨ จากห้องเรียน…สู่การลงมือทำจริง

การนำ “สารสกัดมะตูม” มาพัฒนาเป็นเครื่องดื่มน้ำมะตูมเข้มข้น สูตรไม่เติมน้ำตาลทราย เป็นอีกหนึ่งปฏิบัติการในรายวิชาเคมีอินทรีย์ ที่ไม่ได้มีแค่ทฤษฎี…แต่เน้นให้ได้ “ลองจริง ทำจริง เข้าใจจริง”

นักศึกษาชั้นปีที่ 1 คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล ได้เรียนรู้ตั้งแต่

🔬 สารสำคัญในพืชสมุนไพร

🧪 โครงสร้างสารอินทรีย์และหมู่ฟังก์ชัน

🌱 กระบวนการสกัดและการตกตะกอน

🌡️ การวัดอุณหภูมิ ความเป็นกรด-ด่าง (ค่า pH) และการวิเคราะห์ค่าสี

🥤 ไปจนถึงการพาสเจอร์ไรซ์เบื้องต้น

ทั้งหมดนี้ คือการเชื่อมโยงองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์สู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์จริง

พร้อมปูพื้นฐานทักษะปฏิบัติการให้กับนักศึกษา เพื่อก้าวสู่การเรียนรู้ในระดับที่สูงขึ้นอย่างมั่นใจ 💪

…………………

อาจารย์ผู้สอนและให้ข้อมูล: ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เปรมศักดิ์ พวงพลอย

#เรียนไปทำไป#OrganicChemistry#AgroIndustry#นักวิทย์รุ่นใหม่

…………………

🎯 มจพ.วิทยาเขตบรรยากาศดี เดินทางสะดวก ใกล้ธรรมชาติ พร้อมสร้างอนาคตกับอุตสาหกรรมอาหารยุคใหม่ ไปกับเรา!

#มจพปราจีนบุรี#FSN#วิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ#FTSCM#เทคโนโลยีอาหาร#SupplyChain#AgroDigital#Admission2569#เรียนแล้วมีงานทำ#FoodTechnology#DigitalAgroIndustry#KMUTNB

บริการวิชาการด้านโครงงานวิทยาศาสตร์เรื่อง “การศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของเครื่องดื่มชาจิงจูฉ่ายใบย่านางด้วยวิธี DPPH”

🌿✨ เติมประสบการณ์จริง…ให้การเรียนรู้วิทยาศาสตร์

เมื่อวันที่ 12 กุมภาพันธ์ 2569 คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เปรมศักดิ์ พวงพลอย อาจารย์ประจำภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตรและการจัดการ พร้อมด้วย นางสาวณัฏฐาพร เทียนดำ นักวิทยาศาสตร์ประจำคณะ ได้ให้คำปรึกษาและบริการวิชาการด้านโครงงานวิทยาศาสตร์เรื่อง “การศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของเครื่องดื่มชาจิงจูฉ่ายใบย่านางด้วยวิธี DPPH” ให้แก่นักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย จากโรงเรียนนนทรีวิทยาคม จำนวน 3 คน พร้อมด้วยคณะครูที่ปรึกษา ได้แก่ ครูสพายซอง ศรีเคน ครูสายฝน อินทร์ประจบ และครูกิตติพร มุงบัง

🤝 กิจกรรมในครั้งนี้เป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญของการเรียนรู้ผ่านประสบการณ์จริง ที่ช่วยเปิดโอกาสให้นักเรียนได้ลงมือคิด ทดลอง และเรียนรู้กระบวนการทางวิทยาศาสตร์ด้วยตนเอง

🌱 เพื่อเสริมสร้างทักษะด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม และเตรียมความพร้อมสู่การเป็นกำลังสำคัญในศตวรรษที่ 21 ต่อไป

#LearningByDoing#STEMEducation#AgroIndustry#KMUTNB

งานวันรวมน้ำใจชาว มจพ.

🗓️วันพฤหัสบดีที่ 19 กุมภาพันธ์ 2569 คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล นำโดย รองศาสตราจารย์ ดร.รัชนี เจริญ คณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัลพร้อมคณะผู้บริหารและบุคลากร เข้าร่วมงานวันรวมน้ำใจชาว มจพ. “67 ปี มจพ. พลังเทคโนโลยีสร้างชาตินวัตกรรมก้าวไกล น้อมดวงใจรำลึกพระพันปีหลวง”

กิจกรรมภาคเช้า

– พิธีทำบุญถวายภัตตาหารเช้าและตักบาตรอาหารแห้ง กิจกรรมภาคสาย

– พิธีรำลึกถึงทวาปูชนียาจารย์

และกิจกรรมภาคค่ำ

– งาน “67 ปี มจพ. พลังเทคโนโลยีสร้างชาตินวัตกรรมก้าวไกล น้อมดวงใจรำลึกพระพันปีหลวง”

#คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล#อก_มจพ#KMUTNB

คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัลพร้อมคณะผู้บริหารและบุคลากร เข้าร่วมพิธีรำลึกถึงทวาปูชนียาจารย์ ประจำปี พ.ศ.2569

🗓️วันพฤหัสบดีที่ 19 กุมภาพันธ์ 2569 คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล นำโดย รองศาสตราจารย์ ดร.รัชนี เจริญ คณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัลพร้อมคณะผู้บริหารและบุคลากร

เข้าร่วมพิธีรำลึกถึงทวาปูชนียาจารย์ ประจำปี พ.ศ.2569

ในงานวันรวมน้ำใจชาว มจพ. ประจำปี 2569

67 ปี มจพ. พลังเทคโนโลยีสร้างชาตินวัตกรรมก้าวไกล น้อมดวงใจรำลึกพระพันปีหลวง

ณ ลานบริเวณหน้าอาคารบัณฑิตวิทยาลัยวิศวกรรมศาสตร์นานาชาติสิรินธร ไทย-เยอรมัน (TGGS)

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

#คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล#อก_มจพ#KMUTNB

ขอแสดงความยินดีกับตัวแทนนักศึกษาคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัลทุกท่านที่ได้รับรางวัลในงานกิจกรรม วันสหกิจศึกษาและการศึกษาเชิงบูรณาการกับการทำงานดีเด่น มจพ. ประจำปี พ.ศ. 2569 (CWIE Day KMUTNB 2026)

ขอแสดงความยินดีกับตัวแทนนักศึกษาคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัลทุกท่านที่ได้รับรางวัลในงานกิจกรรม วันสหกิจศึกษาและการศึกษาเชิงบูรณาการกับการทำงานดีเด่น มจพ. ประจำปี พ.ศ. 2569 (CWIE Day KMUTNB 2026) จัดขึ้นที่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ เมื่อวันที่ 17 ก.พ. 2569 ผลรางวัลของนักศึกษาคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล ประกอบด้วยดังนี้ รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ประเภทด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีดีเด่น คือ นายโสภณ ศรีเมือง นักศึกษาสาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและการจัดการ ชั้นปีที่ 4  นำเสนอผลงานในหัวข้อเรื่อง “การเพิ่มเปอร์เซ็นต์ประสิทธิภาพเครื่องจักรของการผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงกระป๋องไลน์ H” รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ประเภทด้านงานสร้างสรรค์ดีเด่น คือ  นางสาวอรพรรณ คำสิงห์ไชย นักศึกษาสาขาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ ชั้นปีที่ 4 นำเสนอผลงานในหัวข้อเรื่อง “การปรับปรุงประสิทธิภาพ %Performance ของ กระบวนการผลิตอาหารสัตว์กระป๋อง ไลน์ J” รางวัลชมเชย ประเภทด้านงานสร้างสรรค์ดีเด่นประกอบด้วย นางสาวศิรินภา บุญชู  นักศึกษาสาขาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ ชั้นปีที่…