เมื่อวันอังคาร ที่ 24 มิถุนายน 2568
อาจารย์ประจำภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตรและการจัดการ คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล ได้รับเชิญเป็นวิทยากร
ณ บริษัท ซันวา เมทอล (ไทยแลนด์) จำกัด อำเภอศรีมหาโพธิ จังหวัดปราจีนบุรี
หลักสูตร “การดำเนินกิจกรรม 5ส อย่างมีประสิทธิผล” รุ่นที่ 2
ผู้เข้าอบรมเป็นระดับหัวหน้างาน ตลอดจนพนักงานทุกท่าน ก็ได้เล็งเห็นความสำคัญที่เข้ามามีส่วนร่วม และร่วมแชร์ประสบการณ์ได้อย่างดีเยี่ยมทุกท่าน 
ความรู้สึกทั้งหมด
เมื่อวันศุกร์ที่ 27 มิถุนายน 2568
ผู้ประกอบการเพาะเลี้ยงไข่ผำ จาก อ.ปักธงชัย จ.นครราชสีมา เข้าหารือเกี่ยวกับการทำวิจัยและพัฒนาเพื่อเพิ่มมูลค่าและช่องทางการตลาดของผลิตภัณฑ์ไข่ผำ หลังจากที่มีการปรึกษาหารือผ่านระบบการประชุมแบบออนไลน์ เมื่อวันที่ 12 มิถุนายน 2568 และได้ขอนัดเข้าชมเครื่องมือและห้องปฏิบัติการของคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล มจพ.ปราจีนบุรี
ร่วมกับ
รศ.ดร.รัชนี เจริญ คณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล
อ.มีชัย ลัดดี รองคณบดีฝ่ายวิจัยและบริการวิชาการ
อ.ดร.ศิรวิชญ์ เชื้อชมสุข
อ.ดร.ยุรนันท์ บรรทัดจันทร์
น.ส.สายฝน สีกานนท์
ในการนี้ผู้ประกอบการได้นำผำสดมาทดลองแปรรูปขั้นต้นด้วยวิธีการทำแห้งแบบต่างๆ ได้แก่
ตู้อบลมร้อนแบบถาด (Tray dryer)
เครื่องอบแบบสุญญากาศ Vacuum dryer
เครื่องทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง (Freeze dry)
คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล จัดโครงการอบรมจริยธรรมนักศึกษาใหม่ประจำปีการศึกษา 2568 ในรูปแบบธรรมะบันเทิงสอดแทรกความสนุกในหัวข้อเรื่อง “ขยัน ประหยัด ซื่อสัตย์ อดทน กตัญญู” โดยวิทยากรคือ พระมหาสิทธิพร รตนวัณโณ ประธานเครือข่ายธรรมะฟอร์ฟันปราจีนบุรี ในวันศุกร์ที่ 20 มิถุนายน 2568 เวลา 9.00 – 12.00น. ณ ห้อง 307 ชั้น 3 คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล
วันพฤหัสบดีที่ 19 มิถุนายน 2568 คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล ได้จัดโครงการ “คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัลสีเขียว” โดยให้บุคลากรร่วมกันปลูกต้นไม้ ณ บริเวณด้านหน้าอาคารคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี
วันพฤหัสบดีที่ 19 มิถุนายน พ.ศ. 2568
คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล ได้จัดโครงการปฐมนิเทศนักศึกษาใหม่ ก้าวแรกสู่รั้วมหาวิทยาลัย ประจำปีการศึกษา 2568 ณ ห้อง 417 อาคารคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี
โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์พีระศักดิ์ เสรีกุล รองอธิการบดีประจำ มจพ.วิทยาเขตปราจีนบุรี และ รองศาสตราจารย์ ดร.รัชนี เจริญ คณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล กล่าวต้อนรับนักศึกษาใหม่ พร้อมคณาจารย์ และแนะนำบุคลากรของคณะ
#คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล#อกมจพ#KMUTNB#มจพปราจีนบุรี
ขอเรียนเชิญบุคลากรของคณะ เข้าร่วมงานวันปฐมนิเทศ 2568
ในวันที่ 19 มิถุนายน 2568 เริ่มเวลา 09.00 น.
ณ ห้อง 417 อาคารคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล
การประชุมวิชาการสหกิจศึกษาด้านอุตสาหกรรมเกษตรและการจัดการ ครั้งที่ 7 The 7th Consortium of Cooperative Education in Agro-Industry and Management 2025 (COCEAM 2025) ขอประกาศผลรางวัลพิเศษสำหรับปีนี้ คือ Food Safety, Sustainability & Operations Excellence Award ซึ่งเป็นรางวัลจากมูลนิธิ Foodpro Global Foundation, Inc., USA มอบให้กับผลงานที่มีความเป็นเลิศด้านความปลอดภัยอาหาร ความยั่งยืน และส่งเสริมการดำเนินงานในอุตสาหกรรมอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ ผู้ที่ได้รับรางวัลคือ นางสาวนันทิพัฒน์ พัฒนประสิทธิ์ชัย คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น ชื่อผลงาน: การลดการสูญเสียของบะหมี่รูปทรงผิดปกติ และการปรับปรุงการลงถ้วยทอดของบะหมี่ในกระบวนการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป โดยรางวัลประกอบด้วยเงินรางวัล 300 USD พร้อมรับทุนการอบรม FSPCA Preventive Controls for Human Food มูลค่า 500 USD…
การประชุมวิชาการสหกิจศึกษาด้านอุตสาหกรรมเกษตรและการจัดการ ครั้งที่ 7 The 7th Consortium of Cooperative Education in Agro-Industry and Management 2025 (COCEAM 2025) ขอประกาศผลแข่งขันการนำเสนอผลงานสหกิจศึกษาแบบปากเปล่า (Oral Presentation) ดังต่อไปนี้ ** รางวัลชนะเลิศ ได้แก่ นางสาวนันทิพัฒน์ พัฒนประสิทธิ์ชัย คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น ชื่อผลงาน: การลดการสูญเสียของบะหมี่รูปทรงผิดปกติ และการปรับปรุงการลงถ้วยทอดของบะหมี่ในกระบวนการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ** รางวัลรองชนะเลิศอันดับ1 ได้แก่ นางสาวพิมพ์มาดา ณ พัทลุง คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ชื่อผลงาน: การประยุกต์ใช้หลักการจัดตารางการผลิตเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพกระบวนการปิดฉลาก ** รางวัลรองชนะเลิศอันดับ2 ได้แก่ นางสาวชนาภัทร ศรีวรกุล คณะคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ชื่อผลงาน: การศึกษากระบวนการผลิตขนมทอดกรอบศรีราชาสาหร่ายเทมปุระ ปัจจัยที่มีผลต่อการเกิดกลิ่นเหม็นหืนและคุณภาพผลิตภัณฑ์ภายใต้สภาวะบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกัน ** รางวัลชมเชยคนที่1 ได้แก่ นางสาวอุสมา ปัตตานี…
การประชุมวิชาการสหกิจศึกษาด้านอุตสาหกรรมเกษตรและการจัดการ ครั้งที่ 7 The 7th Consortium of Cooperative Education in Agro-Industry and Management 2025 (COCEAM 2025) ขอประกาศผลแข่งขันการนำเสนอผลงานสหกิจศึกษา*แบบโปสเตอร์* ดังต่อไปนี้ ** รางวัลชนะเลิศ ได้แก่ นางสาวชนนพร บัวขวัญกุลเดช คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ชื่อผลงาน: การปรับปรุงรูปแบบการจัดเก็บสินค้าในห้องแช่เย็นเพื่อลดการยกเลิกคำสั่งซื้อสินค้าทางออนไลน์ ** รางวัลรองชนะเลิศอันดับ1 ได้แก่ นางสาวมูนา เส็นธนู คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ชื่อผลงาน: การเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการบรรจุผลิตภัณฑ์เครื่องแกงขนาด 50 กรัม ** รางวัลรองชนะเลิศอันดับ2 ได้แก่ นางสาวพณิชา สมบูรณ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ชื่อผลงาน: การลดการสูญเสียน้ำชาในกระบวนการผลิตชาเขียวพร้อมดื่มโดยใช้เทคนิคซิกซ์ ซิกม่า ** รางวัลชมเชยคนที่1 ได้แก่ นางสาวนุรฟาตีฮะห์ มะมิง คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์…
ในวันที่ 12 มิถุนายน 2568 ศาสตราจารย์ ดร.สมฤกษ์ จันทรอัมพร รองอธิการบดีฝ่ายวิจัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ เป็นเจ้าภาพร่วมกับ ดร.กัญญวิมว์ กีรติกร รองอธิการบดีอาวุโสฝ่ายวิจัยและนวัตกรรม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี รองศาสตราจารย์ ดร.คมสัน มาลีสี อธิการบดี สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง รองศาสตราจารย์ ดร. ยุทธนา พิมลศิริผล นายกสมาคมสภาวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร (AIAC) ผศ. พวงเพ็ชร์ นิธยานนท์ นายกสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT) ในการเปิดงานประชุมวิชาการระดับนานาชาติ Food Innovation Asia Conference (FIAC 2025) ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา กรุงเทพมหานคร ซึ่งเป็นงานนำเสนอผลงานทางวิชาการ ของ อาจารย์ นักวิชากร นิสิต นักศึกษา สาขาที่เกี่ยวกับอุตสาหกรรมเกษตร จากสถาบันในประเทศและต่างประเทศ
