วันที่ 14-15 กุมภาพันธ์ 2569 ศูนย์วิจัยอุตสาหกรรมเกษตร คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล ได้ดำเนินโครงการผลิตบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ

กิจกรรมคณะ, ข่าวการอบรม/สัมมนา

🌟 เริ่มแล้วสำหรับโครงการ Non Degree

📍วันที่ 14-15 กุมภาพันธ์ 2569

ศูนย์วิจัยอุตสาหกรรมเกษตร คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล ได้ดำเนินโครงการผลิตบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ของหลักสูตรประเภทประกาศนียบัตร (Non Degree) หลักสูตรการพัฒนานวัตกรรมอาหารเกษตรแปรรูปเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568

โดยเป็นการเรียนปฏิบัติการ

🟧 ปฏิบัติการ การเตรียมวัตถุดิบ การลวกและการกวนผสม🥔

🟧 การแปรรูปอาหารด้วยวิธีการทำแห้ง…..มะม่วงหนึบ🥭

🟧 ปฏิบัติการแปรรูปอาหาร ด้วยวิธีการพาสเจอร์ไรซ์และการสเตอริไรซ์

ข้าวสวยที่ผ่านกระบวนการด้วยเครื่องรีทอร์ท🍚

น้ำกระเจี๊ยบจากกระบวนการสเตอริไรซ์🥤

วิทยากร

✅ รศ.ดร.สุนีย์ เอียดมุสิก

✅ อ.ดร.ยุรนันท์ บรรทัดจันทน์

✅ อ.ดร.สุกัญญา วงวาท

✅ อ.มีชัย ลัดดี ผู้รับผิดชอบโครงการฯ