เริ่มแล้วสำหรับโครงการ Non Degree
วันที่ 14-15 กุมภาพันธ์ 2569
ศูนย์วิจัยอุตสาหกรรมเกษตร คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล ได้ดำเนินโครงการผลิตบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ ของหลักสูตรประเภทประกาศนียบัตร (Non Degree) หลักสูตรการพัฒนานวัตกรรมอาหารเกษตรแปรรูปเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568
โดยเป็นการเรียนปฏิบัติการ
ปฏิบัติการ การเตรียมวัตถุดิบ การลวกและการกวนผสม
การแปรรูปอาหารด้วยวิธีการทำแห้ง…..มะม่วงหนึบ
ปฏิบัติการแปรรูปอาหาร ด้วยวิธีการพาสเจอร์ไรซ์และการสเตอริไรซ์
ข้าวสวยที่ผ่านกระบวนการด้วยเครื่องรีทอร์ท
น้ำกระเจี๊ยบจากกระบวนการสเตอริไรซ์
วิทยากร
รศ.ดร.สุนีย์ เอียดมุสิก
อ.ดร.ยุรนันท์ บรรทัดจันทน์
อ.ดร.สุกัญญา วงวาท
อ.มีชัย ลัดดี ผู้รับผิดชอบโครงการฯ
