คณาจารย์
รองศาสตราจารย์ ดร.ศรีเวียง ฤทธิศักดิ์
หัวหน้าภาควิชานวัตกรรมและเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์
รองศาสตราจารย์ ดร.รัชนี เจริญ
อาจารย์ ดร.สุกัญญา วงวาท
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปิยะรัชช์ กุลเมธี
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณัฐธยาน์ ชูสุข
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พนิดา เรณูมาลย์
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ธีรวรรณ สุวรรณ์
