บรรยากาศการนำเสนอสัมมนาระดับบัณฑิตศึกษา รายวิชา สัมมนา 1 เมื่อวันที่ 2 มีนาคม 2569 เป็นไปอย่างเข้มข้นและสร้างสรรค์
นางสาวนริศรา ทรงธรรม นักศึกษาปริญญาโท สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมอาหาร นำเสนอหัวข้อ “Encapsulation and Bioactive Compounds” โดยมุ่งเน้นบทบาทของเทคโนโลยีการห่อหุ้มสารสำคัญต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเชิงหน้าที่
ได้รับข้อเสนอแนะอันทรงคุณค่าจากคณะกรรมการสอบ ได้แก่ ผศ.ดร.เปรมศักดิ์ พวงพลอย, รศ.ดร.วรรณทิชา เศวตบวร และ ผศ.ดร.เกตินันท์ กิตติพงศ์พิทยา เพื่อยกระดับกรอบแนวคิดงานวิจัยให้ชัดเจนยิ่งขึ้น
ขอชื่นชมในความตั้งใจ และเป็นกำลังใจในการพัฒนาองค์ความรู้และต่อยอดงานวิจัยต่อไปครับ
คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล มจพ.วิทยาเขตปราจีนบุรี บรรยากาศดี อยู่ติดเขาใหญ่ เดินทางสะดวก ใกล้ธรรมชาติ พร้อมสร้างอนาคตกับอุตสาหกรรมอาหารยุคใหม่ ไปกับเรา!
#มจพปราจีนบุรี#FSN#วิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ#FTSCM#เทคโนโลยีอาหาร#SupplyChain#AgroDigital#Admission2569#เรียนแล้วมีงานทำ#FoodTechnology#DigitalAgroIndustry#KMUTNB
