ข่าวภาคAPDข่าวภาควิชา ATMข่าวเด่นงานบริการประกาศทั่วไป

🌻สวัสดีเย็นวันอาทิตย์ค่ะ ช่วงนี้เพื่อนๆ ทุกคนคงลุ้นสถานการณ์ COVID-19 ของประเทศกันอย่างใจจดจ่อ แต่อย่าลืมว่าตัวเพื่อนๆเองก็ช่วยชาติได้โดยอยู่บ้านกันด้วยนะ😷.
✌️ดังนั้น #สรรสาระ by IPD เย็นวันนี้แอดมินจะชวนเพื่อนๆ มาทำแหนมหมูอย่างง่าย เก็บไว้รับประทานในช่วงที่ work from home 🏡 กันหลายวัน
🐖 แหนมเป็นอาหารพื้นเมืองคู่กับชาวเหนือกับอีสานมานาน เป็นการถนอมอาหารด้วยการหมักเนื้อหมูให้เปรี้ยวด้วยกรดแลคติกที่จุลินทรีย์สร้างขึ้น นอกจากจะทำให้มีรสชาติอร่อยแล้วยังถนอมอาหารได้อีกด้วยนะคะ
📚ที่คณะอุตสาหกรรมเกษตรมีสอนเรื่องการแปรรูปอาหารจากการใช้ประโยชน์จากจุลินทรีย์ด้วย น้องๆคนไหนอยากทราบก็เข้ามาเรียนรู้กันนะคะ