บริการวิชาการแก่ วิสาหกิจชุมชนลำไยท่าตะเกียบ อำเภอท่าตะเกียบ จังหวัดฉะเชิงเทรา ในโครงการบริการวิชาการ เรื่อง “การอบรมเชิงปฏิบัติการการแปรรูปไวน์ลำไย
เมื่อวันที่ 18 กุมภาพันธ์ 2565 คณาจารย์คณะอุตสาหกรรมเกษตร โดย ผศ.ดร.วิบูลย์ เหรียญสง่าวงศ์ หัวหน้าโครงการ ร่วมด้วย ผศ. ดร.ศรีเวียง ฤทธิศักดิ์ รศ.ดร.จันทิมา ภูงามเงิน และผศ.ดร.ภัควัฒน์ เดชชีวะ ได้ออกไปให้บริการวิชาการแก่ วิสาหกิจชุมชนลำไยท่าตะเกียบ อำเภอท่าตะเกียบ จังหวัดฉะเชิงเทรา ในโครงการบริการวิชาการ เรื่อง “การอบรมเชิงปฏิบัติการการแปรรูปไวน์ลำไย” เนื่องจากทางกลุ่มการเพาะปลูกลำไยซึ่งมีผลผลิตจำนวนมาก และประสบปัญหากับสถานการณ์ COVID-19 จึงไม่มีพ่อค้ามารับซื้อ ทำให้สินค้าล้นตลาด จึงต้องการแปรรูปเพื่อเก็บสินค้าได้นาน และเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ โดยทางกลุ่มวิสาหกิจชุมชนลำไยท่าตะเกียบมีความต้องการแปรรูปไวน์ลำไย เพื่อให้แก้ปัญหาลำไยล้นตลาด และสามารถเก็บรักษาได้นานขึ้น รวมถึงเป็นการเพิ่มช่องทางในการสร้างรายได้ให้แก่สมาชิกในกลุ่มได้อีกทางหนึ่ง อ่านเพิ่มเติมได้ที่ https://www.prnewsthailand.com/view/52602 ******************************************************************* ศูนย์วิจัยอุตสาหกรรมเกษตร ให้บริการวิจัย และบริการวิชาการ ด้านอุตสาหกรรมเกษตร ทั้งภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย โดยประเภทของการให้บริการวิจัย และบริการวิชาการ อาทิ การฝึกอบรม สัมมนา อบรมเชิงปฏิบัติการ การเป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้ การวิจัย (ภาคเอกชน) การให้คำแนะนำทางวิชาการ/ที่ปรึกษาทางวิชาชีพ การทดสอบ ตรวจสอบ…
